【2023 玉井マンゴー】台南玉井マンゴーの紹介、イベント、生産シーズン、おすすめのマンゴーアイスとドライマンゴーのお店

台南玉井マンゴーは、台湾最大のマンゴー生産地でもある玉井の主な特産フルーツです。台南玉井には愛文マンゴー、金皇マンゴーなど様々なマンゴーの品種があります。この記事では台南玉井の最も特徴的な果物である「マンゴー」を紹介します。マンゴーの原産地、生産地、生産時期などを詳しく紹介するほか、台南玉井で最も有名なマンゴーアイスやドライマンゴーのおすすめ店も紹介し、台南玉井を旅行した際に夏のマンゴーの味を体験できるようにします。

台南玉井マンゴーの紹介と起源

台南市玉井区は台南市の南東部に位置しています。周囲を山々に囲まれ、中央に自然の盆地がある丘陵地帯です。この地域は十分な日照、肥沃な土壌、灌漑に十分な降雨量があり、さまざまな果樹の栽培に非常に適しています。植えられた果樹は品質が良く、とても甘いです。玉井マンゴーの味は色で区別できます。たとえば、小さな緑色のものは「青仔青」、丸い赤色のものは「リンゴ気」、長い黄色のものは「バナナ気」と呼ばれます。有名な金皇マンゴーはここから栽培されています。

1960年後半には、西洋のマンゴー品種が米国から台湾に導入され、試験的に玉井に植えられることになりました。果樹農家のたゆまぬ努力と勤勉さ、そして先進技術のおかげで、この実験はついに成功しました。品種もさらに改良され、その評判は世界的に有名になりました。当時は「マンゴーの故郷」として知られていました。現在、玉井区のマンゴー栽培面積は2,000ヘクタールに達し、玉井区の耕作地面積の半分を占めています。玉井マンゴーの品種には、愛文、金黄、ケイト、ヘイデン、玉文6号などがあります。 ．そして他の品種も。

台南玉井マンゴーの品種

台南玉井は独特の砂質土壌、豊富な降雨量、十分な日照に恵まれており、サツマイモ、米、マンゴーなどの農作物や果物の栽培に最適です。

その中でも玉井産のマンゴーは最も有名です。玉井マンゴーには、宜文マンゴーだけでなく、他の多くの品種も含まれます。ご紹介させていただきます！

• • イヴァン・マンゴー

色は鮮やかな赤色で、果肉はふっくらとしており、トロピカルフルーツ特有の甘い香りが漂い、フルーティーな味わいが豊かです。

愛文マンゴーの生産時期は6月上旬から7月です。

• • ゴールデンマンゴー

最も大きなサイズのマンゴーで、マンゴーの風味は軽めです。皮も果肉も淡黄色です。パパイヤに似ており、重さは最大2キログラムになります。金黄の香りは艾文ほど強くないが、肉質はより噛み応えがある。

ゴールデンマンゴーの生産時期は8月から10月です。

• • アーシーマンゴー

50%～60%熟すと酸味が強くなるため、青マンゴーにする人も多いです。皮は緑色で、果肉には繊維質が多いのが最大の特徴です。熟すと甘くなり、豊かな香りが漂います。

地元のマンゴーの生産シーズンはおよそ5月から7月です。

• • ハイドン・マンゴー

• • ハイドンマンゴーの皮の基本色は黄色ですが、太陽にさらされると皮が赤くなります。果肉は比較的硬く繊維質です。これは最も早く植えられたマンゴーの品種であり、ほのかな酸味のある甘い味で、年配の世代には馴染みのある味です。

    ハイドンマンゴーの生産時期はおよそ6月から7月です。

    ケイト・マンゴー

最盛期は遅くとも9月なので「9月マンゴー」と呼ばれています。皮は主に黄色で楕円形です。植え付け初期は酸っぱいです。その後、改良を重ねた結果、酸っぱくないケイトマンゴーを栽培することがほぼ可能になりました。肉質は上品で、繊維質がほとんどありません。

ケイトマンゴーは9月頃から旬になります。

• • ジェイドマンゴー

艾文と金黄を接ぎ木した新品種です。艾文マンゴーよりも甘く、香りが豊かで、病気にも強いのが特徴です。

宇文6号の生産時期は5月から7月です。

• • セイクリッドハートマンゴー

中〜晩生品種で、皮は赤、果肉はオレンジ黄色です。果肉は硬く、繊維質がほとんどなく、香りが強く、黒点病に対する耐性も強い。

セイクリッドハートマンゴーのシーズンは7月から始まります。

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台南玉井マンゴーの季節と収穫

玉井マンゴーの生産シーズンは毎年4月から9月で、愛文マンゴーが開花して収穫されるまでには約180日かかります。 6 月下旬から 7 月はマンゴーの成熟と果実の収穫期ですが、ケイトなどの成熟が遅い品種は 8 月から 9 月まで遅れることもあります。

玉井マンゴーは台湾最大のマンゴー生産地であり、年間生産量は約1万トン以上です。マンゴー王国として知られているのも不思議ではありません。

台南玉井マンゴー市場の営業時間

玉井でマンゴーを買うといえば、まず思い浮かぶのは玉井マンゴー市場です。ここは【玉井グリーンフルーツ市場】であり、山間部の農産物の集散拠点でもあります。そのため、多くの売り手が商品を仕入れるために早朝からここに集まります。卸売なので旬の果物が安く買えるので、マンゴーの季節には箱やカゴを持って多くの人が訪れるそうです。

玉井マンゴー市場の営業時間は早朝から午後5時30分までです。

台南の玉井マンゴーアイスのおすすめレストラン

玉井に来てマンゴー氷を食べないのは、旅が無駄になってしまうでしょう。玉井にはマンゴーアイスのお店がたくさんあります。どのお店のマンゴーもとても新鮮で甘く、それぞれ食べ方も違います。阿月マンゴー氷、有建氷店マンゴー氷、玉井区農民協会熱心少年マンゴー氷館、玉井老街氷店、愛文郷氷店など、おすすめのマンゴー氷店をご紹介します。玉井に行くときに参考にしてください。

台南玉井マンゴーアイスショップ |有建氷店 マンゴーアイス