この記事にはPODCASTの音声もございます。ぜひお聴きください！
これは広告記事でも、マーケティングの文章でもありません。ただ、自分が働いている宿に初めて「泊まって」みたのが、どんな感じだったのかを書き留めておきたかっただけです。
ふだんはカウンターの後ろに立って、お客様が行き交うのを見ています。荷物を引いている方、疲れきった顔の方、入ってくるなり笑って「ここ、本当に雰囲気がありますね」とおっしゃる方。私たちはいつもご予約の対応、設備のご案内、お茶を淹れること、お荷物をお持ちして上の階へお送りすること……で忙しくしています。でも実のところ、「旅人」という立場で三道門にきちんと泊まってみたことは、一度もありませんでした。
今回は公休に合わせて、何もかも脇に置いて一泊予約し、台南へ旅行に来た人のふりをして、ここが本当にみんなの言うほどよいのかを確かめてみることにしました。
旅人の視点から、三道門のぬくもりと細部をあらためて感じる
台南の歩調は、人を立ち止まらせる
私はずっと台南が好きでした。ここで働いているからというだけでなく、この街そのものにぬくもりがあるからです。昼間は古い通りや路地をぶらぶら歩き、小吃、赤レンガの壁、ただよう昔ながらの香りが、先を急ぐ気持ちを消してくれます。夕暮れには海辺に座って、夕日が金色から橙へ、そして静かに水平線へ沈んでいくのを眺めます。本当に癒やされます。そして疲れて、一日じゅう陽に当たって、小吃でお腹いっぱいになって、心地よいところで一晩眠りたくなったとき——そのとき宿の選択が、この旅の質をほんとうに決めてしまうのです。
毎日通っているあの入口が、こんなに美しかったとは
ふだん私はいつも通用口から出入りしていますが、今回はわざわざ正面の扉から入ってみました。足もとに広がる伝統的な六角形のタイルは、じつは亀の甲羅を象徴していて、平安と豊かさの意味を込めています。毎日通っているのに、この夜になってはじめて、じっくりと眺めました。こうした細部は飾りではなく、創業者が自ら選び、自ら設計した心づかいなのです。ローズゴールドの大きな扉も、私の記憶より美しく見えました。多くのお客様が初めていらしたときに扉の前で開け方が分からず立ち止まります。じつは私も今回ちょっと戸惑いました（笑）。でも、こうして枠を決めず、自分で探らせてくれる細部が、とても三道門らしいのです。
あの「おかえりなさい」に、思いがけず胸が動いた
私たちがお客様に「おかえりなさい」と申し上げるのは知っています。それでも今回、自分でその言葉を聞いたとき、心がわずかに震えました。たぶん、その日は海辺から戻ったばかりで、髪は少し乱れていて、足には砂がついていて、身構えていなかったからでしょう。あの「家」ということばは、とても本当に響き、疲れを少し下ろさせてくれました。
あのお茶とお菓子は、私たちのいちばん誠実な心づかい
紅茶と茶ゼリーには、どちらも埔里産A+等級の茶葉を使い、毎朝バトラーが手ずから煮出し、その場でつくっています。ふだん私はバックヤードでこの工程を何度も見てきましたが、本当に旅人としてすわってひと口飲んだとき、このお茶が思っていたよりずっと繊細なことに気づきました。まろやかな蜜の香りのお茶に、かたわらのもちもちした茶ゼリー。その一瞬、「心を込めて扱われている」という感じを、本当に受け取りました。
セルフのお菓子バーを覚えていらっしゃいますか。あそこのお菓子はただの食べものではなく、一つひとつの記憶です。台南の古い駄菓子屋から探してきた五香味の乖乖、砂糖漬け、えびせんべい……どれも私たちが子どものころの味です。口に入るのはお菓子ですが、心に残るのは、なじみのある安心した子どものころの思い出です。
うちのバトラーはふだんから自らお部屋までご案内し、設備、空間、宿のデザインの細部をていねいにご紹介します。今回「旅人」になってはじめて、それがサービスの手順ではなく、「あなたを安心して私たちに預けてください」というやさしい調べなのだと、本当に分かりました。
細部が行き届いてはじめて、本当の「感じる宿泊」が分かる
三道門に勤めはじめたころ、初めて部屋を見たときはとても驚きました。ここはまぎれもなく台南の市街の中心なのに、掃き出し窓がある？ 陽ざしと緑まで見える？ その瞬間、私は少し疑いました。これが本当に台南駅の近くの宿なのだろうか、と。
今回泊まったのは「天步アートツインルーム」です。室内の細部は、心地よさとは何かを本当によく表しています。
- 最上級のマットレス：アメリカのレース社のマットレスに、厚さ5〜6センチの快適層を重ねていて、横になるととても心地よく、やわらかさと硬さの加減がちょうどよく、体を包み込む感じもよくて、本当に朝までぐっすりです。
- 独立空調：一対一の独立空調で、独立した戻り風の口があるため、セントラル空調のような蒸し暑さがなく、空気の質もより良くなっています。
- 静かな冷蔵庫：冷蔵庫はほとんど音がしないほど静かで、眠りの浅い方にとっては大きな福音です。夜にまったく妨げられません。
- オーガニックのアメニティ：EUのオーガニック認証を二重に受けた、そのまま輸入された二合一のバス用品を使っています。ボトルはリサイクルでき、詰め替えはせず、口が下を向く設計で清潔かつ衛生的です。
でも正直に言うと、従業員として私がいちばん感心しているのは、ふだんの客室点検でのあの細かすぎるこだわりです。私たちは本当に便器のわきにすわって確認し、さらに床に伏せて底までちゃんと清掃できているかを見ますし、鏡に水跡がないか、ベッドの下にほこりがないか、どの角も、机の上も、床も、すべて点検します。本当に全部がきれいになってはじめて合格なのです。ふだんはこれらを仕事の手順だと思っていましたが、自分が実際に泊まってみてはじめて、こうした細部があってこそ安心して過ごせるのだと分かりました。
私が見落としていた秘密基地：8階の読書室とスカイガーデン
正直なところ、これまで読書室にそんなに長くいられる機会はありませんでした。ふだん仕事中は通り過ぎるだけです。今回本当に泊まってみて、8階がこんなに静かで、こんなに香りがよいのだとはじめて知りました。空間にはほのかなひのきの香りが満ち、とても清潔で心地よく、陽ざしが差し込む感じもとくによくて、入った途端に歩みがゆるみます。
この空間は読書のほかにも、さまざまな催しによく合います。たとえば：
- 手づくりの教室
- 小規模な会議
- 赤ちゃんの選び取りの儀式
空間は十分に広く、雰囲気は静かで、ひのきの香りに自然光が加わって、本当に癒やされます。ご希望があれば、じつは宿でも場所のお貸し出しをしていますので、そのままフロントにお尋ねいただければ大丈夫です。
それでも私がいちばん好きなのは、読書室の外にあるあのスカイガーデンです。市街のなかにこれだけの緑があるのは、本当に得がたいことです。陽の差す一角に大きなハンモックが吊るされていて、夕暮れにすわってビールを飲み、風に吹かれ、揺れる植物を眺めていると、「私はいま街の中心にいないみたい」という静けさを本当に感じます。
最後に言いたいこと：台南へ来て、三道門の本心からのおすすめを感じてください
三道門の従業員として、私は宿のどの手順がどう生まれたのかも、どの品がどう選ばれたのかも知っています。けれどこの一晩ほど、深くそれを「感じた」ことはありませんでした。
2025年、もしあなたが台南へいらっしゃるなら、間に合わせの宿には泊まりたくなくて、旅のなかにも少し家の感じがほしいとお思いなら、私は本当に三道門に泊まってみていただきたいのです。私たちは完璧ではありませんが、多くの細部を本当にまじめにやっています。
マットレス、アメニティ、窓、照明、紅茶、お菓子、サービスの手順……これらはマーケティングの見栄えのためではなく、来てくださった方が本当にくつろぎ、気づかわれていると感じられるようにするためのものです。ですからこの記事は自慢ではなく、ひとりのスタッフのささやかな記録です。
ときには、毎日同じ場所で働いていると、その場所のもともとの姿を忘れてしまうものです。今回三道門に泊まってみて、私はこの場所とあらためて出会い、またあらためて好きになったような気がします。
