老建築裡的文創旅宿：三道門
離台南火車站步行不到五分鐘，一棟白色建築靜靜地矗立，它的名字叫做——三道門建築文創旅店。
這裡不是一般印象中的旅館，它更像是一個集歷史、建築、設計、美感於一身的生活空間。原為補習班大樓，團隊選擇以「保留」為主軸進行改造，將原始結構結合現代設計，讓旅人住進的不只是一間房，更是一段城市記憶。
館內每層樓都藏著驚喜，從設計選書、在地刊物，到廊道空間的藝術品與復古家具，細節滿滿。最棒的是它的地理位置，緊鄰火車站與轉運站，即使無車也能輕鬆展開探索。
走路就能到的六十年冰店：順天冰棒
*圖片來源:文化部國家文化記憶庫*
從三道門出發，沿成功路往中西區慢走約十分鐘，就能遇見低調的在地名店——順天冰棒。
創立於1959年，順天是許多台南人心中無法取代的「古早味冰棒」首選。從創辦人葉才先生當年騎腳踏車沿街賣冰的畫面，到今日堅持手工製作的初心，時間彷彿凍結在這裡。
口味不多卻樣樣經典：李鹹、紅豆、綠豆牛奶、花生，每一支都喚醒台南老家的記憶。牆上的一句話「有賺就好，大家都吃得到順天的好滋味才重要」道盡了這間老店的真誠與溫度。
再走遠一點的味道：芳苑冰棒
若你願意多留台南幾天，不妨踩點另一家經典——芳苑冰棒。
創立於1966年，芳苑比起順天多了一點創新。除了紅豆米糕等傳統口味，還有杏仁蛋黃、腰果蛋黃等獨特組合，令人驚喜連連。
他們堅持無香精無添加、全手工製作，每一口都吃得出對食材與味道的敬意。對台南人來說，芳苑不只是冰店，更是「回家一定要吃」的存在。
建議從三道門租YouBike，騎經民族路、成大老樹與知事官邸，一路聞著咖啡香前行，這樣的慢速旅程最能體會台南的靈魂。
冰棒，不只是冰棒
旅途中，最讓人記住的，常常不是名勝古蹟，而是一個意外的小發現。
在台南，冰棒文化便是這樣的驚喜——它不只是消暑的甜品，更是記憶與溫度的載體。
對選擇三道門建築文創旅店的旅人來說，這裡不只是住宿，而是一場台南探索的起點。
下一支冰棒的故事，正在等你來發現。
