V小編與R小編期待已久的台南早餐生活節終於到來，台南人的早餐聲名遠播一直以來都吸引世界各地的觀光客來品嘗，不論是牛肉湯配肉燥飯，鹹粥配油條，碗粿配魚羹，肉粽配味僧湯都是有講究的，連蛋餅都有分一般餅皮跟麵漿餅皮呢。這次台南早餐節大約有100多間的大品牌進駐，更有堪稱台南經典的傳奇早餐一起加入，這次地點選在水交社文化園區，讓大家從各個面向更了解台南早餐文化，市集內也結合了互動式工作坊和「愛呷愛呷早餐論壇」，是2021年絕不能錯過的一場活動！

這次台南早餐生活節品牌攤位分為晨之大道，晨之美，晨之味以及晨之藝，這四大替代圍繞在水交社文化園區內，包含美食，在地小農，手做藝術，攝影，植物花藝及音樂，生活美學帶來早餐生活更多想像。

時代的記憶-美而美早餐

這次森山團隊與早安美芝城協力合作邀請美國賓夕凡尼亞大學建築師黃若珣，打造兩間“回到過去”跟“感受未來”的早餐快閃店，重現40年前美而美的經典漢堡，現今「早安美芝士城」的前身，以及呈現未來的早安美芝士城5.0，一覽早餐文化的替代，也讓這40年間像媽媽一樣的早餐店，持續為大家製做健康的早餐！

既然是早餐生活節，現場當然吃得到台南道地美食組合，像是「矮仔成蝦仁飯」、「城前料理亭-足歹呷牛肉湯」、「克林台包」、「杏本善」、「糯夫米糕」快閃，還有「阿村牛肉湯」隱藏版限量牛肉粽，台南美食百百種，早餐更是多元化，這次跟R小編來台南早餐生活節主要是踩線加收集資料，收集什麼資料呢?因為V小編跟R小編聽到大家的聲音{台南美食都要排隊}{天呀 XXX又大排長龍了}{為了吃XXX我排了1小時呀}{天氣好熱(好冷)，不想出門只想賴在旅店}所以三道門建築文創旅店將會陸續推出不同的早餐排隊美食讓貴賓在旅店內舒舒服服的享用不用風吹日曬~